朴葉餅

ほおばもち

加子母の郷では、朴の木が多く植えられております。その朴の木から取れる朴葉を使用し岐阜県の郷土料理である朴葉寿司などが作られます。仁太郎ではその朴葉で粒餡の入ったお餅を包みました。柏餅とはまた違った爽やかな朴葉の香りをお楽しみ頂けます。