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菓匠 翁
販売価格(税込): 1,620~5,820 円
今は昔、
竹取の翁といふものありけり。
野山に混じりて竹をとりつつ よろずのことにつかひけり・・・
栗きんとんをこし餡と葛粉で造った生地で包み、
竹皮を巻いて蒸し上げた当店自慢の逸品です。
竹皮の香りと葛粉の感触から伝わる栗の味覚をご賞味下さい。
万華鏡
販売価格(税込): 1,900~5,820 円
覗き込むと、
小さな色のかけらが きらきらと美しい模様を織り成す万華鏡。
幼い頃、いつまでも眺めていた思い出。
そんな懐かしさを このお菓子に託しました。
鮮やかな琥珀色の刻んだ干柿を 自然な甘さの栗きんとんと合わせ、
くず餅で包みました。
愛らしい形と やさしい風味をお楽しみ下さい。